medvědí čensek

Omáčka z medvědího česneku

Medvědí česnek provoněl celý náš karvinský zámecký park, takže jsem neodolala a stejně jako další nadšenci trhala o sto šest. Donesla jsem si domů plnou igelitku česneku a teprve až jsem ho proprala a zbavila nečistot jsem přemýšlela co s ním. Ještě nikdy jsem z medvědího česneku nic nedělala a taky je to poprvé, co […]

guláš

Nejlepší guláš na světě

Proč je tento guláš nejlepší? Tak za prvé, neobsahuje žádné bujóny a chemii a za druhé, ten můj mužskej je schopný sníst i tři porce (což ve volném překladu znamená ,,To jídlo je prostě skvělé“). Teď o víkendu jsem jej vařila a napadlo mě, že se s vámi podělím o své kouzla při jeho přípravě. […]

Čokoládový „músˮ…super rychlý a skvělý z AQUAFABY

Často na youtube sleduji videa, kde lidé doslova kouzlí při vytváření různých pokrmů. V jednom takovém jsem se úplně poprvé setkala s přípravou sněhu bez bílku. Byla jsem velmi překvapená, hmota vypadala a chovala se úplně stejně jako klasický sníh z bílku. Pátrala jsem po onom kouzle a objevila jsem AQUAFABU, vodu z cizrny. Zrovna […]

pečené kuře

Moje Valentýnská pečená kuřecí stehna

Na pečených kuřecích čtvrtkách se nedá nic zkazit a obyčejně stačí trocha soli a mleté papriky. Jenomže já mám ráda rozmanitost chutí a podělím se s vámi o můj valentýnský výtvor. Co budete potřebovat: kuřecí čtvrtky (dle počtu strávníků) citron olej (používám rýžový) med (používám akátový) sůl, pepř sušenou petržel mletou papriku a zázvor (trošku) […]

paleo recept

Cuketová mini Pizza – Paleo, Gluten Free, Sugar Free

Další paleo recept, který jsem si velmi oblíbila. Je velice jednoduchý na přípravu a vynikající… Pro 1 budete potřebovat: 1 cuketa (teď přes zimu jsou k dostání takové menší cukety, ale v létě jsou to hotoví obři, takže zvažte pro kolik lidí budete jídlo dělat) Rajčatové pyré, protlak nebo rajčatové pesto Šunka (cca 4 plátky) […]

banánové lívance

Banánové lívance jen za 2 ingrediencí…GLUTEN FREE, SUGAR FREE

Již nějakou dobu koketuji s Paleo stravováním a po všem tom zkoušení a ochutnávání jídel bez mouky a cukru, mě jich několik opravdu oslovilo a dopřávám si je pravidelně.  Banánové lívance jsou úžasné nejen chuťově, ale i svou snadnou přípravou.  Na jednu porci (cca 200 kcal) budete potřebovat: 1 zralý banán 1 vejce Kokosový olej […]

london fog

London Fog…..angličané ví, jak se zahřát!

London Fog, je v překladu londýnská mlha. Jak výstižné! Anglie je synonymum pro deštivé a mlhavé počasí a tento nápoj má za úkol povzbudit tělo i mysl a rozproudit krev v žilách. Myslím, že nikomu nebude vadit, když si jej zapůjčím pro boj s naší zimou, která nás letos konečně obdařila pořádnou sněhovou nadílkou….aspoň na […]

banánový džem

Banánový džem

Tento úžasný banánový džem vám pomůže zbavit se nadbytku zralých banánů a ještě ochutnáte něco netradičního. Zkuste jím třeba obdarovat své blízké…. Co budete potřebovat: dva hrnky rozmačkaných zralých banánů – cca 5 banánů (zralé banány jsou sladké) dva hrnky cukru dvě lžíce citronové šťávy Postup: Pro tento džem se hodí rychlé zavařování ve vodní […]

jogurt s ovocem a čokoládou

Zdravá svačinka do 300 kcal!

Tato zdravá svačinka z jogurtu, lesního ovoce a hořké čokolády může být zcela bez cukru, takže je to ideální volba jak při dietě mlsat a bez výčitek svědomí. Budete potřebovat: 200g bílého neochuceného jogurtu (já použila klasický s obsahem 2,3% tuku, který má ve 100g 63 kcal)  Hrst lesního ovoce (klidně i mraženého, ve 100g […]

harira

HARIRA – marocká polévka

Marocká polévka Harira je stejně jako třeba boloňská omáčka nebo naše svíčková tradiční recept země, který má spoustu obměn, takže se nedá s jistou říct, že tento recept je ten jediný správný a prapůvodní.  Důležité je, že marocká Harira je lahodná a zdravá polévka, kterou lze použít jako zdravý a vydatný oběd nebo večeři, která zahřeje. […]